Raw domácí snickers tyčinky
V dnešním článku najdete recept na jednoduché čokoládové domácí snickers tyčinky . Tyčinky jsou slazené datlemi a troškou datlového sirupu, takže se dají považovat i za zdravé. Postup je velmi jednoduchý a zvládne jej každý. Sám recept není časově náročný, jen si to chce naplánovat přípravu dopředu, protože tyčinky se musí zchladit v mrazáku.
Na domácí snickers tyčinky budete potřebovat:
Korpus:
- 180 g mandlového másla
- 60 g ovesných vloček
- 1 lžíce datlového sirupu (nebo agáve či jiného oblíbeného sladidla)
Náplň:
- 100 g datlí
- 12 g kokosového oleje
- 50 ml vody
- 2 lžíce datlového či jiného oblíbeného sirupu
- nasekané lískové oříšky
Čokoládová poleva:
- 100 g kvalitní čokolády na vaření
- 20 g kokosového oleje
Nejprve si namočte datle do vody. Rozmixujte ovesné vločky na prášek a ten smíchejte s mandlovým máslem a sirupem. Tuto směs rozetřete na pečící papír ve vrstvě vysoké cca půl centimetru a dejte na zhruba hodinu do mrazáku.
Mezitím můžete připravit náplň: slijte z datlí vodu a nechte si jí zhruba 50 ml. Datle rozmixujte s vodou, kokosovým olejem a sirupem na hladký krém.
Z mrazáku vytáhněte korpus a rozetřete na něj datlový krém, který posypete nasekanými lískovými oříšky a dáte opět zchladit do mrazáku.
Mezitím si připravte čokoládovou polevu tak, že ve vodní lázni rozpustíte čokoládu s kokosovým olejem. Vytáhněte tyčinky z mrazáku a polejte je čokoládou (popř. pokud máte polevu dost tekutou, můžete v ní tyčinky i namáčet). Pokud nechcete mít tyčinky příliš čokoládové, zkuste polít jen vršek tyčinek. Potom už stačí jen tyčinky nakrájet a mlsat:) Tyčinky doporučuji skladovat v lednici.
Inspirace z webu: http://dewiibatwoman.blogspot.cz/
Napsat komentář